Thứ Tư, 27 tháng 7, 2016

Cách làm bánh crepe trà xanh ngàn lớp

Nghe tên có vẻ lạ lẫm nhưng món bánh crepe trà xanh ngàn lớp lại có cách làm đơn giản hơn cả so với những loại bánh trên. 

Bánh crepe trà xanh ngàn lớp

Ở loại bánh này, phần vỏ bánh trà xanh được làm như sau: 

- Trà xanh pha với 1 chút nước cho tan nhưng không loãng.


- Đun ấm hỗn hợp sữa tươi, đường, bơ cho hòa quyện vào nhau, sau đó bạn để nguội hỗn hợp này.

- Đánh tan lòng đỏ trứng rồi cho vào hỗn hợp bơ sữa, nước trà xanh, cuối cùng rây bột mì vào trộn đều. 


- Bắc chảo lên bếp, phết 1 chút bơ hoặc dầu ăn lên bề mặt chảo, sau đó tráng thành những lớp vỏ bánh crepe trà xanh thật mỏng. 

- Trải vỏ bánh ra mặt đĩa to, sau đó phết 1 lớp kem tươi mỏng lên khắp mặt bánh, rồi đặt vỏ bánh crepe lên trên, rồi lại tiếp tục phết đều kem và làm tương tự cho đến khi hết số vỏ bánh. 


Món bánh crepe trà xanh ngàn lớp trông cực kì bắt mắt và ngon miệng, sẽ hạ gục bạn ngay khi thử miếng đầu tiên. 


Với món bánh crepe ngàn lớp, bạn có thể có những loại bánh với nhiều hương vị và biến tấu thú vị khác.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

About

Flickr