Thứ Bảy, 30 tháng 7, 2016

Cách làm bánh mỳ nướng muối ớt cực "hot"

Cơn lốc bánh mì nướng muối ớt bắt đầu càn quét qua các vùng ẩm thực Việt Nam, khơi dậy biết bao đam mê, thách thức mọi tò mò của những tín đồ thèm... món ngon, của lạ.

Bánh mỳ nướng muối ớt

Nguyên liệu làm bánh mỳ nướng muối ớt:

+ Bánh mì

+ Tương ớt

+ Sa tế

+ Ruốc heo

+ Xúc xích

+ Bột ngọt

+ Đường

+ Bơ thực vật

+ Hành lá chưng mỡ

+ Tương cà

+ Sốt mayonaise

Cách làm bánh mỳ nướng muối ớt: 

Bước 1: 

- Pha nước sốt muối ớt: 1 thìa cà phê đường + 1/2 thìa bột ngọt + 1/2 thìa cà phê ớt xay + 1 thìa tương ớt + 1 thìa cà phê sa tế. Tất cả trộn đều cho tan hết gia vị.

Lưu ý: Các bạn ăn cay có thể cho thêm tương ớt xay. Nếu làm với số lượng nhiều thì các bạn làm nhiều sốt hơn (cứ nhân tỉ lệ lên thôi).

- Sau khi gia vị tan đều các bạn dùng cọ quét một lượt bơ thực vật lên bánh mì, sau đó là nước sốt muối ớt. 


Bước 2: 

- Tiếp theo cho bánh mì lên khay nướng, để một lúc cho bánh được ép mỏng và giòn.


Bước 3: 

- Để khoảng 2 - 3 phút tùy để bánh có độ giòn tùy ý. Sau đó các bạn lấy ra cắt miếng dài, rộng cỡ 2 ngón tay.


- Bày bánh mì nướng muối ớt bánh lên đĩa, cắt miếng dài, rắc chà bông, cho xúc xích cắt nhỏ, hành lá chưng mỡ, rưới sốt tương cà, tương ớt, sốt mayonaise lên là hoàn thành.


Vào bếp và thực hiện ngay thôi! Chúc các bạn thành công nhé!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

About

Flickr