Thứ Sáu, 16 tháng 9, 2016

Cách làm bánh donut khoai lang bữa xế chiều cho bé

Bản thân khoai lang đã là một nguyên liệu ngon lành, còn khi kết hợp với các loại bột, sữa để trở thành bánh donut, thì kết quả lại càng thêm hấp dẫn.

Bánh donut khoai lang

Nguyên liệu:

+ Khoai lang: khoảng 3 lạng rưỡi

+ Bột gạo tẻ: 4 lạng

+ Bột mì: 70g

+ Đường: 50g

+ Sữa tươi nóng: 300ml

+ Chút muối, chút bột nở, dầu ăn.

+ Lớp đường lăn ở ngoài gồm đường cát + chút bột quế.

Cách làm: 

Bước 1: 

+ Khoai lang luộc chín, bỏ vỏ rồi nghiền thật nhuyễn.


Bước 2: 

+ Bột gạo, bột mì, đường, chút bột nổi, chút muối, các bạn đem trộn vào với nhau. Sau đó cho khoai lang nghiền vào hỗn hợp này nhào lên cho đều.

+ Sữa tươi hâm nóng rồi rót từ từ vào hỗn hợp bột khoai, vừa rót vừa trộn cho hỗn hợp ngấm nước, sánh mịn.

+ Nhào đến khi nào thấy bột vàng đều, chắc mịn. Sau đó vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.


Bước 3: 

+ Bắc chảo dầu đun nóng, rồi cho từng viên bột vào chiên.

+ Vừa chiên vừa trở, nhỏ lửa, đến khi bánh vàng đều các mặt.

+ Bánh vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu. Trong lúc đó trộn hỗn hợp đường + bột quế làm áo bánh.


Bước 4: 

+ Lăn bánh qua hỗn hợp đường + bột quế, vậy là xong món donut khoai lang ngon tuyệt rồi đấy! 


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

About

Flickr