Thứ Năm, 1 tháng 9, 2016

Cách làm bánh rán khoai lang trong dai ngoài giòn

Cách làm bánh rán khoai lang – Trong dai, ngoài giòn ngon tuyệt cú mèo với vị ngọt của khoai và vị thơm của vừng. Cùng vào bếp làm món ăn vặt này nhé.

Bánh rán khoai lang

Nguyên liệu:

+ 300g khoai lang

+ 150g bột gạo nếp

+ Một ít vừng

+ Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1:

– Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái lát rồi đem hấp chín.

– Khoai sau khi hấp chín, đem nghiền nhuyễn.

– Trộn khoai với bột nếp, dùng tay nhào cho bột đạt độ kết dính như ý. Viên bột thành hình trụ dài.


Bước 2: 

– Chia bột thành từng phần nhỏ, rồi viên thành hình tròn dẹt.

– Lăn bột qua vừng.

– Đun sôi dầu trong chảo, thả bột vào rán khoảng 3-5 phút cho vàng đều hai mặt là ăn được.


Bánh rán khoai lang là món ăn dân dã, nguyên liệu đơn giản, cách làm cũng nhanh gọn dễ dàng. Nếu bạn thích ăn ngọt, khi trộn bột có thể thêm chút đường. Tuy nhiên khoai lang có vị ngọt sẵn nên dù không cho đường vẫn rất thơm ngon.


Chúc các bán thành công và ngon miệng nhé!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

About

Flickr