Thứ Sáu, 9 tháng 9, 2016

Cách làm bánh Trung thu không cần lò nướng

Bánh trung thu là bánh dẻo, bánh nướng quen thuộc, nhưng mỗi năm đều măm măm một loại bánh chắc….cũng ngán. Sao mình không tự làm bánh trung thu với cách làm mới mà lại dễ làm nữa nhỉ? Hãy cùng học cách làm bánh Trung thu từ khoai lang tím nhé!

Bánh Trung thu

Nguyên liệu làm bánh:

– Khoai lang tím

– Mật ong hoặc sữa đặc

– Hạt điều rang (hoặc lạc rang)

– Khuôn dập hình đẹp để tạo hình bánh

Cách làm bánh:


Bước 1: 

Luộc khoai lang chín nhừ rồi bóc hết vỏ đi nhé, sau đó bẻ nhỏ ra này.

Bước 2: 

Lấy 1 chiếc lọc, cho khoai vào đây, nghiền nát rồi lọc thành phẩm ở phía dưới.

Bước 3: 

Tiếp theo, đem số khoai lang đã lọc trộn với mật ong hoặc sữa đặc, thấy độ ngọt vừa miệng là được, tạo thành hỗn hợp mịn hơi ướt mềm.

Bước 4: 

Cuối cùng, chỉ cần đổ hỗn hợp này vào khuôn để tạo hình, rồi lấy bánh ra khỏi khuân là xong rồi


Khi ăn bạn cho thêm chút hạt điều rang hoặc lạc rang lên để ăn cùng với bánh trung thu khoai lang tím nhé

Chúc bạn và gia đình hạnh phúc, ấm cúng bên đĩa bánh trung thu!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

About

Flickr