Thứ Năm, 15 tháng 9, 2016

Cách làm Muffin dừa đơn giản mà cực ngon

Muffin dừa dễ làm nhưng không phải vì thế mà kém ngon hơn các loại muffin phức tạp khác đâu nhé.

Muffin dừa

Nguyên liệu

+ 150g bột đa dụng

+ 120g vụn dừa

+ 200ml sữa tươi hoặc nước cốt dừa

+ 80ml dầu ăn

+ 80g đường

+ 2 quả trứng

+ 1/4 thìa baking powder

+ 1/4 thìa baking soda

Cách làm

Bước 1: 

- Đập trứng vào bát, thêm đường rồi đánh đều. Thêm dầu ăn, sữa. Đánh đều lại lần nữa.

- Tiếp tục đổ vụn dừa vào, trộn đều.


Bước 2: 

- Lọc bột mỳ qua rây cho mịn rồi đỗ vào hỗn hợp vừa đánh. Đánh đều lên. Sau đó trộn với baking powder và baking soda.

- Đổ hỗn hợp vào khay nướng muffin. Sau đó cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 190°C. Nướng trong 8-10 phút khi muffin nở đều là được.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

About

Flickr