Thứ Năm, 13 tháng 10, 2016

Cách làm bánh mỳ chiên thịt cua

Món bánh mì chiên thịt cua là món ăn phù hợp cho mùa hè, miếng bánh nhỏ, gọn, vừa 1 phần ăn, phù hợp cho nhiều đối tượng, lại đầy đủ dinh dưỡng từ cua, bánh mì và rau củ, hương vị vừa ăn, đậm đà, ăn hoài không chán.

Bánh mỳ chiên thịt cua

Nguyên liệu: 

- 1/2 ổ bánh mì đặc ruột

- 100g thịt nạc dăm xay

- 100g thịt cua

- 200g củ sắn

- 50g bắp Mĩ

- 2 quả trứng gà

- 1M hành tỏi phi

- Tiêu, đường, rượu, dầu ăn

- Hạt nêm

- Bột chiên gà giòn

Cách làm: 

Sơ chế

- Thịt cua trụng qua nước sôi có rượu, vớt ra xé tơi.

- Củ sắn cắt nhuyễn, luộc chín, vắt ráo. Bắp Mĩ luộc chín. Trứng gà đánh tan.

- Bánh mì cắt lát 1cm.

- Trộn thịt cua, củ sắn, bắp, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1m đường, 2/3m tiêu, 1M hành tỏi phi, để thấm.

Thực hiện

- Lần lượt phết 1 lớp trứng lên bánh mì, cho nhân lên trên rồi gấp lại, tẩm đều bánh với bột chiên gà giòn Aji Quick.

- Đun nóng dầu ăn, cho bánh vào chiên lửa vừa đến khi bánh chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Cách dùng

Xếp bánh ra dĩa, dùng nóng.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

About

Flickr