Thứ Ba, 25 tháng 10, 2016

Cách làm pancake dừa đơn giản mà ngon tuyệt

Pancake, món bánh đã không còn quá xa lạ với chúng ta phải không nào. Dễ làm, ngon miệng, nhanh gọn, pancake đã trở thành món ăn sáng, bữa nhẹ buổi chiều lý tưởng. Pancake có rất nhiều hương vị và cách kết hợp khác nhau, nhưng bạn đã thử pancake dừa chưa? Cực độc đáo mà siêu ngon luôn đó nha. Cùng Camnanglambanh vào bếp học cách làm pancake dừa nào các bạn ơi.

Pancake dừa

Nguyên liệu:

- Bột mỳ đa dụng: 210g

- Bột nở: 7g

- Sữa tươi: 240ml

- Nước cốt dừa pha loãng: 120ml

- Đường: 40g

- Dầu ăn: 40g

- Cơm dừa: 45g

Cách làm

Bước 1:

Bột mỳ, bột nở, đường, cơm dừa trộn đều vào với nhau trong cùng 1 âu

Bước 2: 

Sữa tươi, nước cốt dừa pha loãng, dầu ăn khuấy đều. Cho phần bột kho đã trộn bên trên vào cùng, khuấy đều để bột tan hết, hỗn hợp bột bánh được mịn màng.

Bước 3: 

Cho một chút dầu ăn hoặc bơ vào chảo, láng đều. Múc từng thìa bột bánh vào chảo, để khoảng 3 phút, mặt dưới vàng, mặt trên sủi bọt mạnh thì lật bánh, để thêm khoảng 3 phút nữa là bánh chín.

Xếp ra đĩa và thử ngay thôi nào, ăn cùng với mật ong hay mứt hoa quả nữa là tuyệt vời luôn. Bánh không có trứng nên phù hợp với người ăn chay nha. Cách làm pancake dừa không quá khó  phải không. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp thử ngay nhỉ.


Chúc các bạn thành công!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

About

Flickr